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调理脾胃吃什么好 通草炖猪脚调理你的胃

现如今,脾胃虚弱等问题在人们的身上是十分突出的,而通过食物调理的方法来改善这种不适的症状,此种方法在生活中是备受人们认可的,说起可调理脾胃的食物,通草炖猪脚就是一款可被大家经常食用的食谱。

通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸亦可补中益气、调理脾胃。

猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。

材料:通草1钱,灸2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。

做法:将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

功效:通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸亦可补中益气、调理脾胃。

通过文中对于通草炖猪脚的功效作用和营养成分的分析可知,通草炖猪脚不仅对人们术后身体的恢复有帮助,其在对产妇产后通乳的方面上,同样是有着极佳的效果的,但需注意的是,肺火过旺者,则不适宜经常性食用。

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